“董小姐一人一份酸菜鱼”创立于2016年，在全国率先开创了酸菜鱼一人一份新模式。目前门店覆盖安徽、江苏、浙江、河南、江西、广西、海南、广东、湖南、上海等15个省市，并在皖江明珠芜湖市设立底料研发及加工生产基地。“董小姐一人一份酸菜鱼”选用优质无骨巴沙鱼，融入秘制配方，标准化90s出餐，打造酸菜鱼外卖单量的神话。
发展历程：
2016年
5月，“董小姐一人一份酸菜鱼店”在芜湖成立**家门店。
10月，采用线下门店+线上O2O运营模式，线上月销9999+，位居当地销量及回购率**2017年。
4月，在弋江区成立第二家门店。
5月，建立系统化操作标准和运营模式，成立芜湖飞凡餐饮管理有限公司，正式开放安徽区品牌合作模式。
2018年
芜湖及周边城市店面数达25家，正式开放全国品牌合作模式。
2019年
迅速扩张，全国品牌合作门店数达120余家。
在芜湖成立总部中央工厂，进行全国核心原料配送。
2020年
招牌无骨酸菜鱼年销量突破7000000份
品牌全面升级，让每一个有故事的地方都有董小姐一人一份酸菜鱼，来满足每个人的味蕾...
年销量1000万份的酸菜鱼
一人一份酸菜鱼的开创者
“董小姐一人一份酸菜鱼”创立于2016年，
在全国率先开创了酸菜鱼一人一份新模式。秉承“打造百年品牌，为顾客、家人、伙伴终身负责”的经营理念，致力于打造专业的互联网+快餐连锁品牌，精准把控市场主流目标消费群体，采用堂食+外卖+团购三位一体营销渠道持续盈利。市场规模已拓展到包括上海、天津、长沙、南京等全国五十多个大中城市，连锁门店超300家，回头客超90%，成为国内小份酸菜鱼互联网餐饮的头部品牌。
企业愿景
品牌定位：一人一份酸菜鱼的开创者和引领者
品牌愿景：有故事的地方就有董小姐酸菜鱼
品牌个性：真诚、温暖、清新、时尚、有故事
品牌宣传：我才不是一个没有故事的酸菜鱼
我们的使命：为顾客提供美味实惠的产品、为员工提供草根翻身的机会、为股东提供实现价值的平台
核心价值观：诚信、执着、创新、责任
合作优势
1. 投资小、利润高、回本快
2. 全程都扶持，整店全输出：完善的经营管理体系，提供全方位服务，餐饮小白也可省心开店。
3. 渠道三合一，全年无淡季：一年四季一天三餐（中餐、晚餐、夜宵），采用堂食+外卖+团购三位一体营销渠道，合作商轻松享受一店双收益。
4. 自有中央厨房，口味全国统一：实验室级原材料，秘制配方口味独特
5. 无需大厨经验，最快90s出餐
6. 多店万单标杆，专业线上运营
7. 成熟供应链体系，原物料统一配送
品牌支持
开店筹备支持：选址考察、投资分析、店面规划
实操培训支持：技术培训、运营培训、外卖培训
运营指导支持：专人巡店、标准操作、品质出品
物资保障支持：原料采购、设备订购、标准配送
区域保护支持：根据所在市场、严控店面数量、确保客源
品牌跟踪支持：带店督导、广告营销、O2O营销
技术研发支持：时时更新、主食小吃饮料花样搭配
长线营销支持：开业筹划、节日促销、宣传方案
品牌合作流程
1. 合作咨询：合作者以电话、网上留言等方式向总部了解相关合作事项，索取相关资料
2. 实地考察：合作者到总部进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流
3. 调研审核：调研评估目标市场及商圈，对合作者资质进行审核
4. 合作签约：双方确认考察结果无争议，正式签订合同
5. 装修支持：根据店面选址，合作商按照总部提供的统一设计方案进行装修
6. 总部培训：根据开业计划，提前一周选送人员到总部进行7天店面运营及线上运营培训
7. 开业统筹：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，提前一周通知总部发货
8. 开业运营：盛大开业，总部线上线下全程跟进指导，并提供长期经营支持。
合作须知
品牌合作须知
1.市场调研：地区考察 投资利润
2.开业指导：宣传设计 促销方案提供
3.选址调查：实地选址 综合评估
4.陈列指导：提供正规的店铺陈列标准，品牌合作店面人员进行系统化、标准化指导
5.店面设计：店铺形象 专业设计
6.服务培训：营销服务培训，为品牌合作门店培养高素质店员