董小姐一人一份酸菜鱼
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开一家酸菜鱼店加盟怎么样_董小姐一人一份酸菜鱼

2019-12-20 17:16

酸菜鱼属于川湘菜体系,壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一尝,鲜美至极,渔翁逢人就夸,酸菜鱼也出了名。 “酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。

酸菜鱼符合大众口味,有很多人不吃羊肉、不吃牛肉、不吃猪肉,但是却很少有人不吃鱼肉,一般酸菜鱼大众都可以接受,并且酸菜鱼,辣酸可调。酸菜鱼做法较为简单,只要有酸菜、鱼肉加上一些调料,简单“煮”食,对火候要求不高,可以随时做。并且酸菜是发酵的青菜,口味爽口,加上鱼肉的鲜美,非常下饭,而且成本较低,所以酸菜鱼是一款深受大众欢迎的家常菜。

开一家酸菜鱼店是不错的选择,随着时代的发展,尤其是外卖平台的完善,线下实体店与线上外卖平台的运营模式,必将是未来每一个店铺的选择。在选择酸菜鱼店铺的时候,建议选择一个具有品牌效应的品牌进行加盟,利用总部的品牌效应尽快在餐饮行业捞得第一桶金。董小姐一人一份酸菜鱼首创一人一份制酸菜鱼运营模式,一经上线,便成为当地饮食行业的一道传说。外卖平台月销量高达9999+,常年稳居当地外卖川湘菜第一名。数年来,全国加盟商已有100余家,这不仅是加盟商对我们的信任,更是每一位消费者多我们的认可。

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