董小姐一人一份酸菜鱼
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酸菜鱼加盟海口和宁波董小姐一人一份酸菜鱼的成功

2020-06-01 16:20

海南海口董小姐一人一份酸菜鱼和浙江宁波董小姐一人一份酸菜鱼的成功的必然。

近期董小姐一人一份酸菜鱼在宁波的合作店铺和海南的合作店铺,刚刚开业外卖订单便暴增,从一开始的每天100单到每天200百单,到今天得每天外卖600单,当然这仅仅是美团外卖的数据,还有饿了么数据,两大平台加起来突破每天1000单。保守估计,单平台月销量在15000单左右,每天营业额在20000到30000之间。

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董小姐一人一份酸菜鱼品牌合作店铺取得如此优异的成绩绝不是偶然,而是必然的。

餐饮业收入持续高速增长,产业规模跃居世界第二

从改革开放40年发展来看,餐饮业长期保持了快速、稳定增长。产业收入从1978年的54.8亿元开始,1983年突破百亿元,1994年突破千亿元,2006年突破万亿元,2011年超过2万亿元,2015年超过3万亿元,在2018年超过4万亿元,达到4.27万亿元,比1978年增长近780倍,复合增长率高达18.1%,已经成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场。以1978年中国餐饮产业收入为基点,餐饮收入突破1万亿元历时29年,从1万亿元到2万亿元历时5年,而从2万亿元到3万亿元仅用3年,也只经过3年,2018年中国餐饮产业收入突破4万亿元,达到42716亿元,不断被刷新的产业规模和增速,是世界餐饮产业发展史上的奇迹。以近三年中国、美国的餐饮产业收入的平均增速预估,中国餐饮业有望在2023年超过美国,成为全球第一大餐饮市场。

行业规模大,市场前景好。以大众消费为主的餐饮业有着广阔的发展空间,市场潜力巨大。不论是是餐饮行业创业还是消费餐饮行业,其中的供需关系很难饱和,正所谓众口难调,在中国这个人口众多的国家,餐饮行业一直都是朝阳行业。近几年我国外卖业发展迅速,数据显示,2019年我国外卖用户规模将超4亿人,市场规模将超2800亿元。

根据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的《第43次中国互联网络发展状况统计报告》,截止2018年末,中国网民规模达到8.29亿人,互联网普及率增长至59.6%。其中手机网民规模达8.17亿,比例高达98.6%。网民中,网上外卖用户也持续增长至4.06亿,增长幅度为18.4%,其中有3.97亿也就是近4亿人通过手机网上点外卖。目前,我国外卖用户增长速度趋向稳定,但市场仍未饱和。

外卖平台前景

中国外卖用户超3亿。在互联网+光环的加持下,短短几年间,在线外卖行业一路高歌猛进,不少上班族回家后选择点外卖而非自己做饭,我国的外卖用户超3亿,形成一个庞大的市场规模。

根据前瞻产业研究员的分析,目前餐饮外卖增长速度均在10%以上,超过了传统餐饮行业的增速。由于市场愈发的成熟,用户在外卖平台上多样化消费习惯的养成,全场景策略覆盖等原因,预计互联网餐饮外卖市场在未来仍将继续保持增长,2020年有望突破3000亿元。